昆布と言えば味噌汁をイメージする私ですが、最近では飲んだりしています。これがまずいのですが、実は栄養分に効果を期待することができるわけですね。

優れたデトックス効果があり、腸の連動運動を活発にする働きがあり、便が腸内にとどまる時間が短くなって腸内環境を改善してくれる。

これらの成分を無駄なくとれるので、昆布水としてうまく活用することができるわけです。昆布を細く切ることで、普通にだしを取る方法よりも多くの成分が抽出できる。それから、出し殻の昆布にも食物繊維が多く残っているんだって。

そのために、普段食べている嫌な部分である脂質、糖分、コレステロールを輩出してくれるとのこと。昆布を水に浸すだけなんですが、これはすごくありがたいですね。

でも、最近思うのですが、海に染んでいる昆布、すごくいいだしが出ている